百香果可以放多久?百香果怎么保存?

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近几年来比较受欢迎的水果就包括百香,百香果不仅可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在饮料中提高饮料的品质。因此深受人们青睐,那么百香果可以放多久?百香果怎么保存?

百香果可以放多久

百香果的可存放时间相对较长,放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。百香果即使皮变干了,甚至会变得更甜。虽说如此,仍然建议新鲜的水果要新鲜吃,不要等到果皮干了之后再吃。

百香果怎么保存?

百香果可以放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中。新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。。百香果即使皮变干了,甚至会变得更甜。但是建议新鲜的水果要新鲜吃,不要等到果皮干了之后再吃。

百香果可以制成百香果酱,同样也可以长期保存。将百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时;取出倒入不锈钢锅,中*加热煮至沸腾,转至小*加热,搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠;待**冷却后送入冰箱封存。

百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,*好将果裸放通风干爽处方不易变质。百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了,其实这是误解,只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,反而它的果瓤更加香甜。

百香果除了果肉可以吃外,果实里的籽也是可以吃的。此外,就连果皮也有食用功效。但并不是说直接吃百香果皮,因为百香果的皮比较硬,所以直接吃到肚子里也消化不了,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶。

百香果的做法

1.切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃,百香果直接吃是酸酸的。

2.刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。

3.刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

4.切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。

6.刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。

7.留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。

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