麻辣烫是很多人都喜欢的美食之一，因其美味的味道而吸引了不少消费者，不少投资者也开始关注起麻辣烫，那么开一家麻辣烫店怎么样?开店怎么选址呢?下面我们一起来看看吧!
考察市场需求
做餐饮生意对选址的要求很多，但*根本的还是客流量，在选址之前必须去考察清楚，各地市场由于受消费习惯、市场传统、交通等因素的影响，特定区域的市场往往形成特定的商圈，投资在商圈选择时，为了适应人口流动情况，便利广大顾客购物，在扩大销售的原则指导下，不少的投资者将店铺选择在城市繁华中心、人流多拍的城市要道和交通枢纽、城市居民住宅区附近及郊区交通要道、村镇和居民住宅区等购货地区。
人流多的地方
大多数人开麻辣烫店都会选择商业街，这也是人流之处。这些地点就是为了便利来往人流购物。城市居民区商业街的顾客，主要是附近居民，在这些地点设店是为了方便附近居民的就近购买。
人口密度高的大中型居住小区，客源比较稳定，其次有发展潜力的地址就是创业者密切关注的。但好地段也意味着价格较高，竞争激烈。
考察交通状况
城市发展迅速，而经营者必须考虑交通状况，周围也有便利的交通条件，顾客才愿意光顾，愿意坐车去。一般来说，附近有汽车站，或者顾客可以步行不到20分钟的路程可到达的店铺是*优的。
考察店面的细节
主要就是包括了面积和高度。空间的感觉很重要，它是顾客进店的**感觉，不能太拥挤了，也不能显得太空荡了。面积当然是越大越好了，但是面积的大小与租金直接挂钩，但是现在的店面的价位不一，地段差别之下，投资者*好是量力而行。
周围的客流量大小必须考虑清楚，客流包括现有客流和潜在客流，投资者选择开设地点总是力图处在潜在客流*多，*集中的地点;以使多数人就近购买商品，但客流规模大，并不总是带来相应的优势，具体问题还需具体分析。
