牛排餐饮业近年来发展迅速，在值得欣喜的同时，出现了一些行业发展过程中不可避免的问题。在牛排餐饮市场大环境下，各式产业鱼龙混杂，各种产品良莠不齐，客户难以抉择一个正确的项目，顾客也产生了审美疲劳。在这种环境下初客牛排始终坚持做好自己，**品牌信誉与质量。在庞大的牛排餐饮行业占领了一定的市场份额，成为餐饮连锁行业的**，**牛排餐饮连锁行业发展的风向标。
2014上半年年全国餐饮收入报告指出，随着人均消费水平的提升，以私人消费为主要对象的中低端餐饮业绩拔群。尤其是在快节奏的现代生活中，牛排餐饮行业的增速非常明显，牛排餐饮市场悄悄进入“小时代”。
而从消费者的角度考虑，初客牛排更加符合当下餐饮市场发展的客观规律。随着西式用餐比例的增加，而牛排餐饮业要想真正取得规模化的发展，成为市民用餐的选择，*先就要在价格定位上更加平民化。而初客牛排采取的就是这种“以量补价”的方式，薄利多销才是王道，中**美食，低档消费。我们不仅要靠*特的口味吸引客源，还要**服务效率，**翻台率。
市场发展证明，平价牛排餐饮顺应了市场的需求，连锁化的模式也有利于初客牛排的迅速拓展。在餐饮“小时代”，越来越多的投资者表现出了对初客牛排加盟的热情，而初客牛排，也乐于打破客户与成功之间的阻隔，成为客户通向成功之路的桥梁。这个时代，是属于餐饮行业的“小时代”，是属于初客牛排的“小时代”，同样也是属于广大加盟商创业致富通向成功的“小时代”。
