蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常菜。 蒜香鸡翅做法简单，食材都是家长常备的，用来招待亲朋好友，既可以展示厨艺，又不失体面，老少皆宜。那么蒜香鸡翅的家常做法是什么?
蒜香鸡翅中鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、**的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
蒜香鸡翅的原材料
鸡中翅8个，蒜、姜适量，料酒、生抽、老抽、盐、油、黑胡椒、蜂蜜、香叶等适量
蒜香鸡翅的做法步骤
1、准备好食材，鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开
2、姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。(香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加)
3、蒜切末备用
4、腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。(一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。)
5、不粘锅加油烧热转*小*，下入鸡翅。(一定要*小*，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦)
6、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅
7、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可
