很多人都喜欢吃牛排，其实在周末时大家可以在家自制牛排吃，味道也不错哟!那么自制黑胡椒牛排怎么做好吃呢?做法是什么呢?
黑胡椒牛排的原材料
牛排150g,黑胡椒、葡萄酒、盐等适量
黑胡椒牛排的做法步骤
1、牛排洗净，放在架子上静止两小时，等他升到室温。让空气在四周流动，使它慢慢变干，肉质就会更细致;
2、其间撒上盐，葡萄酒进行腌制;
3、平底锅烧热，倒入少许橄榄油，油温放入牛排煎，上面撒上研磨黑胡椒。20秒后翻一面，基本正反翻两次即可;
4、煎好的牛排放置5分钟，让汁水锁在里面。
自制黑胡椒牛排的做法很简单，喜欢吃牛排的朋友可以尝试自己做做!
