在家自制甜甜圈怎么做?甜甜圈做法是什么?

来源: 互联网

小朋友总是对各种甜点毫无抵抗力,所以妈妈们掌握一些技能是非常必要的。那么备受小朋友欢迎的甜甜圈怎么做呢?甜甜圈做法是什么呢?一起来看看吧!

材料(学厨甜甜圈模具六连模):

材料:黄油64克,蔓越莓30克,糖30克,蜂蜜10克,全蛋48克,牛奶20克,低粉64克,泡打粉3克。

做法:

1.把全蛋、牛奶、糖、蜂蜜全部加入奶锅搅拌均匀;

2.小*加热至糖融化即可;

3.筛入低粉和泡打粉切拌均匀;

4.加入融化的黄油切拌均匀;

5.加入泡软沥干水分的蔓越莓;

6.把切拌好的面糊装入裱花袋,挤入甜甜圈六连模,送入预热好的烤箱,170度15分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。

TIPS:

1.步骤2加热至糖融化即可,以免加热过度,蛋液成了蛋花;

2.可以把蔓越莓切碎一些,不但好挤入模具,而且分布会更均匀。

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