清明就是我国二十四节气之一，民间有踏青、寒食、扫墓等习俗来过清明节。在二十四个节气中，清明既是节气又是节日。那么2018年清明节是什么时候呢?清明吃什么好呢?
一、2018年清明是几月几日
2018年清明时间：2018年4月5日 04:12:43，农历2018年二月(大)二十。
二、2018年清明三侯
桐始华：白桐花开放。
田鼠化为鴽：喜阴的田鼠不见了。
虹始见：雨后的天空可以见到彩虹。
清明是什么意思
清明就是天气晴朗，草木繁茂。清明时，斗指丁。太阳黄经为15°。清明节气，气候清爽温暖，草木始发新枝芽，万物也开始生长。农民们都忙于春耕播种。清明节这**，许多人家会在门口插上杨柳条，并且到郊外踏青，或者祭祀扫墓。
清明节这**，民间有踏青、寒食、扫墓等习俗。有俗语道：“清明断雪，谷雨断霜。”清明时节，春意渐浓，盆地气候温暖。不过清明前后依然可能会有冷空气入侵，对农作物生长不利。因此水稻播种、栽插要避开暖尾冷头。
清明节吃什么?
1、青团子
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。
2、艾粄(bǎn)
客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。*先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。
3、馓子(sǎn)
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁*寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方。
4、鸡蛋
民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁*习俗，多日的禁*寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的*好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。
5、大葱和蛋饼
清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个习俗一直延续至今。此外，旧时青岛地区有的人家还要捏面花，称作“蒸小燕”，吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了，真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡，心明眼亮不得病，很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。
6、枣糕
枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。糕就是谷物类，谷物类加上枣，符合春季养生增甘的目的，可以增加脾的功能来限制一下肝气过分的往外张扬。
