端午节是我国一个重要的节日，很多地方在端午节都会吃粽子，端午节*标志性的东西就是粽子，可是你知道端午节吃粽子是从什么时候开始的吗?端午节为什么要吃粽子呢?下面我们就来看看吧!
2018年端午节放几天假 2018年端午节放几天假：3天。6月18日放假，与周末连休。
根据《***办公厅关于2018年部分节假日安排的通知》，今年端午节放假时间为6月16日至6月18日放假公休，共3天。其中，6月18日(农历端午节)为法定节假日，6月19日上班。
2018年端午节高速免费吗
端午节高速不免费。 因为端午节并不是高速免费的四**定假日之一，只有在清明、五一、十一、春节这个四个假日，高速才是不收费的。各地机场高速是否免费由地方决定。
端午节的来历
关于端午节的由来，历来众说纷纭，至今仍争论不休，概括起来，端午节的来历大概有六种说法：一说端午节是龙的节日;二说端午节是纪念爱国诗人屈原逝世;三说是纪念春秋时代晋国忠臣介之推，流行于山西一带;四说是为了纪念春秋时代大将军伍子胥，属吴楚两地风俗;五说是纪念会稽孝女曹娥，属浙江会稽风俗;六说端午节的起源来自五月五日的恶月、恶日俗忌。以上各家说法都有一定道理，但都有一定的地域性或局限性。在交通不发达的中国古代，人们生活相对囿于一个狭窄的空间，“千里不同风，百里不同俗”，风俗也会因时因地而异。值得注意的是，上述六种说法，只有一、二说产生了全国影响，并*为人们普遍接受。我们认为，端午节起源于远古的龙图腾崇拜。
端午节起源于中国，*初是中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗;后因诗人屈原在这**死去，便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
端午节有吃粽子，喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，赛龙舟的习俗。
端午节为什么要吃粽子?
端午节吃粽子的来历
史料中关于粽子的记载，始于东汉。当时的粽子包成牛角状，称为“角黍”。西晋周处《风土记》称：“古人以菰叶裹黍米煮成，尖角，如粽榈叶心之形。”又说每年在夏至和端午这两个节日都吃这种食品。另据古籍记载，夏至用黍和鸡祭祀祖先，早在殷、周时就有。后来端午节以粽子祭祀屈原，不过是原来风俗的演变和发展。
如今，粽子已发展成为终年可见的民间风味美食。由于各地饮食习惯不同，粽子形成南北风味之别，但其中**龙舟粽的生产地却在中原郑州，亦南亦北，口味丰富，如有菠萝粽、黑糯花生粽、绿豆蓉粽、板栗粽、蜜枣山药粽、板栗猪肉粽、香菇肉粽、台湾**肉粽、京式桂圆莲子粽等等。
端午节吃粽子的寓意
驱赶蛟龙
《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙*怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。
纪念屈原
传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这**，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国*早的粽子--“筒粽”的由来。
端午节吃粽子的习俗演变
端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。但据**考证，粽子只不过是民间普通食品，*初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的心愿而已。
实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前**)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，许多地方仍通行清明前**与清明食粽的民间风俗。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”.东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加**益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时，已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富。
