如今市面上出现了很多美味的小吃吸引了不少消费者，丰富的小吃选择，不一样的口味，调动了消费者的兴趣，因此很多投资者也开始想要开小吃店，那么怎么开小吃店呢?开一家小吃店需要做好哪些准备?
店铺选址
开小吃加盟店一定要选择一个合适的经营地址，经营者在选址中选择合适的商圈，也是非常有讲究的。如果选择临街商铺一层作为店址的话，那么就要考察店铺所在商圈的级别有多高，是大的市级商圈还是稍小型的区级商圈，亦或是更加小型的社区级商圈，不同商圈付出的租金肯定会不同，得到的收效也会不同。
小吃种类多
开店前必须调查清楚消费者的需求是什么?经营者必须从消费者角度出发，满足消费者的更多需，深层次挖掘需求，了解消费者消费能力及水平，掌握详细的数据，充分利用消费者资源。
除了**有丰富的产品之外，还要考虑到善于听取消费者的意见，定期推出新产品，给顾客新的感觉只有这样才能帮助自己不断的改进提升，从而有更强的市场占有率。
就餐环境
除了有丰富的美食之外，消费者们更为关注就餐的环境也提出新的要求，因此，小吃加盟店的装修要有特色，并且店内环境要整洁，干净卫生更是吸引顾客的要多，做好这些自然可以吸引相当多的回头客。
服务态度
在服务上要让消费者有宾至如归的感觉。学会揣摩顾客心理，对顾客的情绪保持敏感性。需要记住的是，有时较之“满面笑容的周到服务”，顾客更想要的是一点“安静”思考的时间。并且导购不要越俎代庖，让顾客自主决策，做到引导顾客消费就行，但顾客依然是希望*终的购买决定由自己做出。
学会怎样稳定老顾客，开发新顾客，我们认为导购要从服务细节做起的，服务到位，自然他们就会为你带新客来，也要懂得合理的给予消费者一点优惠。
