炎热的夏天很多人都会来上一杯冰爽的冷饮,越来越多的人想要开个冷饮店,但很多人想开冷饮店但不知道需要哪些设备,冷饮店设备的选择对冷饮加工出来的口味和外貌有一定影响,先确定了自己的消费目标和经营品种,才可以知道自己所需要的设备是什么。那么开冷饮店需要哪些设备呢?
一:制冰机
制冰机是一个专门制作标准冰粒的设备,冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次,这样的设备不能草率了事,应当购置故障率低出冰品质好的品牌机。
冷热饮机
冷热饮机是夏日冷饮店用于调配清凉爽口、沁人心脾的饮品的设备,购买是可根据店面客流量来选择单缸或者双缸还是三缸。一般建议购买冷热两用的。
冰淇淋机
冰淇淋机是很重要的一个设备,尤其是冷饮店,冰淇淋是年轻人的*爱,而且利润相对较高。建议购买三色冰淇淋机,*好是冷冻缸容量较大、初品率(每小时产量)较大的机型。
刨冰机
刨冰机专门制作果味刨冰,是夏日冷饮店现做现卖必备的设备。
奶茶桶
奶茶桶是台湾流行的珍珠奶茶外卖专门设计设备,为了提上您的营业额,外卖是*好的创收手段。可根据自身情况选择购买数量。
以上几个设备是开冷饮店的一些基本设备,其他的诸如摇杯、咖啡机、微波炉、刀具、炉具等这些小型的设备就可以根据自己的店面情况选择性的购买了。