无花果是生活中很多人都喜欢吃的一种食物，可是你们知道吗，无花果的吃法是非常多的哦。怎么吃呢?小编给大家讲讲无花果的吃法都有哪些以及吃无花果的禁忌是什么。感兴趣的朋友一起了解一下吧。
太子参无花果瘦肉汤
原料:瘦肉;太子参;无花果;蜜枣2颗;盐适量;姜3片。
做法
1、瘦肉,*好是用猪腱肉,切适量大小片,姜3片;太子参,无花果,蜜枣等洗净备用;
把瘦肉,姜片冷水下锅;煮开后去血水
2、把瘦肉,姜片冷水下锅;煮开后去血水,再过清水洗净;砂锅里入6-8碗的水,把姜片和瘦肉入锅;
3、把2备好的配料也一起放入;煮开后转小*煲约1、5-2小时;食用前加盐调味即可!
杂菌无花果炖乌鸡
原料:乌鸡1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、盐2小勺、胡椒粉适量。
做法
1、将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时;
2、过清水冲洗干净,边冲洗边用手揉搓,**洗净泥沙后,分切成小块;
3、取一大锅,倒入大半锅水煮沸,下入清理干净的整乌鸡,氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出;
4、另取一锅,注入适量水,下入乌鸡、姜片、菌类和无花果,大*煮沸后转*小水,炖2小时左右,加入盐和胡椒,再小*炖30分钟即可。
茶树菇无花果老鸭汤
原料:老鸭半只,无花果20克,茶树菇50克,枸杞10克,姜几片,细盐适量。
做法
1、将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右,剪去头部的蒂,切成段,老鸭洗净斩成块。
2、锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水。
3、汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。
4、开大*煮开,再转小*煮1.5-2小时,关****分钟将枸札加入汤中,*后加盐调味即可。
吃无花果的禁忌
无花果不能与寒凉性食物一起吃
无花果属于天然的泻药，食用之后有较强的利水泻下功效，而寒凉性的食物带有浓郁的寒气，食用之后会明显的降低胃肠的功能，也有一定的引起腹泻的作用，两者一起食用很容易出现腹泻的情况。
常见的寒凉性食物有：秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。
无花果不宜与高糖食物一起吃
成熟后的无花果味道甘甜，含有较多的糖分，如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也会很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖过高，出现高血糖之症，导致肥胖。
常见的高糖食物：砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。
无花果不宜与过酸食物一起吃
无花果含有大量的植物酸，食用之后对胃肠有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有较多的酸，这两类食物一起吃，对胃肠的刺激过大，引起胃酸的大量分泌，轻者出现胃酸之症，严重者甚至损伤胃肠黏膜，出现胃肠炎症、胃肠溃疡。
结语：无花果的吃法相信大家通过小编的介绍都已经有所了解了，其实无花果的吃法是非常多的，如是感兴趣的话，可以试试小编**的这几种做法哦。在食用无花果的时候要注意避免和高糖食物、寒性食物以及过酸的食物一同食用。
