小满是二十四节气之一,立夏之后就是小满节气,小满标志着炎热夏季的正式开始,不过很多人对小满时间都不是很了解,那么小满饮食习俗有哪些呢?小满吃什么传统食物呢?
小满是什么时候
2018年小满时间:5月2*****:14:33,农历2018年四月(大)初七。
2019年小满时间:2019年5月2*****:59:01,农历2019年四月(小)十七。
小满是夏季的第二个节气,位于每年5月2*********之所以称为小满,《月令七十二候集解》的解释是:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”也就是说夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期。小满,很形象,也很生动。
2018年5月2*****14分33秒,太阳到达黄经60°,为今年小满节气的开始。历书:“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也”。
小满三侯
苦菜秀:苦菜已经枝叶繁茂。
靡草死:喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死。
麦秋至:百谷成熟之期。
小满节气适宜吃什么
1、饮食上以清淡为主,常食具有祛湿化痰作用的食物,如红豆、绿豆、冬瓜、芹菜、扁豆、莴笋、胡萝卜、西红柿、鸭肉、豆腐、猪肚、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、海带、黄鱼、草鱼、枣、杏、枇杷、牛奶、蜂蜜、樱桃、杨梅等。
2、常吃具有清利湿热作用的食物,养生食物则宜偏清凉,******芦根、沙参、元参、百合、淮山、桑葚、鱼腥草、荷叶、薏仁等药材或时蔬。
小满养生饮食需要注意什么?
饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、草鱼等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物。
切忌过于温热,以免损伤阴津,忌吃狗肉、獐肉、麻雀、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、人参、白酒、炒花生、炒黄豆、炒瓜子等。
忌食各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃,对水湿运化不利。
宜过于寒凉滋腻,以免暑热内伏,不能透发。忌吃隔夜、油腻、不易消化的菜肴。