三伏天，是一年之中*为炎热的时候，而中伏是*热的时刻，也叫作二伏，很多人都在关心2018年三伏天时间，那么2018入伏是几月几号?中伏从哪天开始?
2018年入伏是几月几日?
2018年入伏是2018年7月17日。
三伏天出现在“小暑”与“大暑”之间，始于每年夏至后的第三个庚日。古人以天干地支记录时间，每10天出现一个庚日，而由于各年庚日不同，所以入伏的时间各年也不一样。
2018年三伏天时间
2018年初伏10天：2018年7月17日—2018年7月26日。
2018年中伏20天：2018年7月27日—2018年8月15日。
2018年末伏10天：2018年8月16日—2018年8月25日。
2018年中伏天是什么时候
2018年7月27日——2018年8月15日为中伏，时间20天。
俗话说热在中伏，总共20天。在三伏天里，一般来说，中伏的20天是*热的时候。中伏*突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。
入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以**比**热。进入中伏，地面积累的热量达到*高值，天气就*热。
加之夏季雨水较多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是三伏天闷热的重要原因。在七八月份，副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。
三伏天如何防暑降温
口渴后不宜狂饮
劳动和运动大量出汗后，不宜大量饮用白水，应适当补充些淡盐(糖)水，因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多，如不及时补充盐分，则使体内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱。
不宜过量饮酒
人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于*上浇油。
常备防暑药物
盛夏酷暑，高温燥热，常使人们食无味、睡不香，容易出现头晕、头痛、乏力，甚至**、呕吐等症状，为了安全度夏，家庭应准备一些防暑药物，常见的药物和食物有：十滴水、藿香正气水、清凉油、金银花、菊花、荷叶、西瓜。
学会睡好午觉
夏日，日长夜短且天气闷热，睡眠时间少，睡眠质量差。如能午后稍睡片刻，犹如给大脑充电，有利体力**。
夏季入伏食谱：
鸡丝凉面
材料：白斩鸡数块，细圆面条、黄瓜适量，芝麻酱、麻油、白糖各1匙，生抽2匙，辣椒面适量。
做法：
1、面条煮熟捞出，过凉水滤干，放碗中备用;
2、白斩鸡、黄瓜切丝，铺在面条上;
3、芝麻酱、白糖、麻油、生抽、辣椒面放进一两勺凉白开中稀释搅匀，再淋上面条即可。
地三鲜
材料：青椒2个、蒜2瓣、蚝油1茶匙、盐5克、糖3克、生抽1汤匙、水淀粉适量、油1毫升、长条茄子2个、土豆1克
做法：
1、茄子切块，青椒切片，土豆洗净去皮切片，蒜切末。
2、油锅烧热依次炸茄子，土豆，青椒，沥油备用。
3、留少许油，蒜末爆香，下茄子，青椒，土豆翻炒。
4、加蚝油、盐、糖、生抽翻炒均匀。
鱼香豆腐
材料：硬豆腐1块、豆瓣酱1克、大蒜3瓣、糖3克、盐5克、醋1汤匙、生抽1汤匙、姜5克、葱3克、生粉20克、水30毫升
做法：
1、葱切小段，姜切小块，蒜切片。
2、豆腐切成约1cm见方的小块。
3、在小碗中将适量水同生抽，盐，醋，糖混合均匀。
4、在锅中加热适量油，倒入豆腐炸至外表呈金黄色，取出吸干油分，备用。
5、再在锅中加热适量油，加入葱和蒜爆香，约需时30秒，之后倒入豆瓣酱炒均匀。
6、加入豆腐和准备好的酱汁(步骤2)，翻炒均匀。
7、加盖煮至汤汁变少，约需时1-2分钟。
8、*后加入芡汁，煮至汤汁浓稠，即成。
土豆沙拉
材料：
丘比软瓶装沙拉酱适量、土豆2个、洋葱1/4个、胡萝卜1/4个、黄瓜1/4个、原味*腿适量、大叶生菜1颗
做法：
1、将土豆洗净上锅蒸15分钟或带皮微波8分钟(根据土豆大小略调整时间)。
2、洋葱切细丝，胡萝卜、黄瓜、*腿切1cm平方的薄片。
3、将土豆捣成土豆泥加入丘比软瓶装沙拉酱。
4、将洋葱丝、胡萝卜片、黄瓜片加入少量盐腌渍去水。去水后，加入切好的*腿片。
5、将1和3再加入适量丘比软瓶装沙拉酱搅拌均匀。视个人口味调盐。
6、大叶生菜平铺在盘中，放入搅拌好的土豆沙拉，摆盘即可。
夏季多吃新鲜蔬果，少食油腻辛辣食物，身心才能舒适，上面的入夏食谱，大家可以在家多尝试做哦。
