牛油果在*近几年是比较受欢迎的，牛油果果肉软糯，适合各类水果爱好者，那么牛油果的吃法有哪些呢?牛油果有黑线还可以吃吗?
牛油果的吃法
白糖拌牛油果
1、牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。
2、用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。(不要弄成大块，因为比较难捣烂)
3、然后加一勺子白糖，用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点。继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。
牛油果番茄沙拉
1、牛油果去皮去核，切小块。番茄洗净，切小块。牛油果和番茄都放碗里，倒一大勺柠檬汁。
2、撒上盐和胡椒粉，都只要一小搓就好，拌匀，开吃。
牛油果烤鸡蛋
1、牛油果切开。鸡蛋打进去，去掉一些蛋白，不然装不下。
2、撒黑胡椒海盐，烤箱热180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了，内里还是流质的。
牛油果拌饭
1、牛油果或切片或捣成泥。放在米饭上，米饭一定要热气腾腾的。
2、挤上一点蛋黄酱，吃的时候加一点点酱油和芥末。
牛油果有黑线还能吃吗
牛油果有黑线的话不建议吃，牛油果过分成熟之后，果肉中会产生纤维化的黑线，或者保存时间有点长了，牛油果果肉中也会出现老化的黑筋，可以食用，但是口感会变差，吃的时候吐出去就好了。
果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头;牛油果一般是由于熟过头了导致内部腐烂，这时候*好就不要吃了!水果开始腐烂后，会导致大量的有害菌繁殖，并产生毒素，人吃了这种烂水果，就可能出现头晕、头痛、**、呕吐、腹胀等症状。
牛油果**吃多少个合适
对健身来说，牛油果是**的脂肪和蛋白质来源，对增肌减脂是有很大帮助的，饱腹感也很强。但是从含量中来看，牛油果的热量并不低，且运动期间补充10%～15%的脂肪就足够了。
所以建议男性**吃一个牛油果、女性**吃半个或者四分之一就足够了。牛油果中所含的微量元素和有益的脂肪能够降低人体的胆固醇水平，防止血管中形成胆固醇块，从而预防心血管疾病的发生。
