如今卤菜也是比较受欢迎的，丰富的选择和好味道吸引了不少消费者，因此很多投资者开始关注卤菜行业，那么开个卤菜店怎么样?开卤菜店怎么选址呢?下面我们一起来看看吧!
开卤菜店怎么选址?
通常很多人开店都会选择人群比较集中的地段。选择一个具备人气、、具备固定的顾客的地址需要多方调查，对于投资者来说，店铺的周围应该是处于繁华街区，这样有利于卤菜加盟店的知名度打响，也有利于未来店铺的**发展。
消费群体
开店前要考虑好你的消费人群是哪些，如果盲目相信地段而忽略了其对应的消费群体，对店铺的经营好坏也是有影响的，
在理解了这个区域的主流消费群体之后，判断区域的主要业态，再回过头来看一个商铺的价格，看这样的租金水平对应的业态能否承受，如果租金价格太高了，必然会有一定压力，所以选址租金方面要多考察一些。
选址细节
投资者要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。而且卤菜加盟商在选址上要有前瞻性，并不是所有的好地点都一定好**，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地，而许多正在开发中的地段却有着极大的投资空间。
关注行人流量，高的顾客流量水平会增加销售。但是，过量的顾客流量也会由于太拥挤而阻止购买者前往。同时也要分析步行交通，以便确定步行者的特征是否与拟设这个位置的商店的目标市场相一致。还有，要看公共交通设施与路况。
店铺细节考察
在选址时要注意租金的性价比，的确地段不一样其店铺的租金会有很大出入，在选址时还应考察加盟店铺的大小，要从当地的实际情况考虑，对店址的具体情况来长期规划的，这样才可以**店面的美观实用，更为汉堡加盟店带来更多的客源。
