我们都知道鱼含有丰富的蛋白质和钙，对孩子的成长很有帮助，豆腐的蛋白质含量也相当高，多给孩子吃点鱼头豆腐汤，对他们的成长发育有很大的帮助。那么鱼头豆腐汤怎么做呢?
鱼头豆腐汤的原材料
鲢鱼头1个，豆腐1盒，枸杞6个，葱姜、香菜、料酒等适量
鱼头豆腐汤的做法步骤
1、鱼头洗净切块、用少许料酒盐腌制一会，豆腐切十字刀;
2、锅放油烧热、放鱼头小*煎两面金黄;
3、锅内放水放入姜片葱、少许料酒、大*烧开、小*烧15分钟、直至汤呈现成奶白色;
4、加入豆腐、大*烧开、小*烧5分钟、起锅之前放盐、鸡精调味;
5、装碗、放入泡发的枸杞装饰、放上少许香菜。
以上就是鱼头豆腐汤的家常做法，喜欢的朋友不妨去尝试做一做!
