泡椒凤爪是小编爱吃的一种零食，其实用泡菜炒凤爪也是别有一番风味，酸辣开胃，是夏秋交接直接*好的选择，那么泡菜炒鸡爪怎么做好吃?做法是什么?下面一起来看看吧!
鸡爪：富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
泡菜炒鸡爪做法
原料：
鸡爪、泡椒、泡嫩姜、泡大蒜、生抽、盐、料酒。
做法：
1、主料备用。
2、鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。
3、切好的鸡爪，焯水后冲洗干净。
4、泡嫩姜切片，泡蒜切片，泡椒对切备用。
5、除盐以后，所有原料倒入九阳炒菜机，加入300毫升的水。
6、选择“土豆烧鸡”功能键。
7、20分钟后，加入适量的盐搅拌均匀。
8、装盘即可食用。
