我们平时吃面经常会吃到三鲜米线，三线米线是很多人都喜欢的一道美食，但是很少人知道是那三鲜呢，三鲜米线怎么做好吃呢?
三鲜米线是哪三鲜 ：
素三鲜：通常是指新鲜蔬菜，如蚕豆、土豆、冬菇等等。
肉三鲜：三种肉类如鸡肉、猪肉、牛肉，配以季节性蔬菜，加入其他佐料。
半三鲜：是以猪肉、韭菜、鸡蛋为主，搭配其他新鲜的当季蔬菜。
以上就是三鲜米线的一些搭配。三鲜米线的做法因人而异，喜欢吃肉的人喜欢搭配肉三鲜，而对于担心长胖的人来说，素三鲜也是**的选择!
三鲜米线的做法：
1、米线凉水泡10分钟左右把洗好的菜，都切好备用。
2、香菜可以洗好放入碗里，放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。
3、热水烧开，放入香菇、海带、豆腐干、稍微煮会，放入米线和生菜，煮熟就好啦!
烹饪技巧米线，不易煮太久，放入锅中水开即可以啦。可以按照自己的口味加入菜、肉。
